Een geheel nieuw concept werd door Hanssen Interior Design geschreven voor dit restaurant gelegen in één van de grootste steden van Nederland.

Internationale allure, met Hollandse nuchterheid was de boodschap die we wilden overbrengen met dit ontwerp. Oftewel: de uitstraling van een fancy restaurant maar toegankelijk voor iedereen.
We hebben ons hierbij laten inspireren door de RIJKS kleuren van Sikkens.
Ook het logo werd nieuw leven in geblazen. Met repeterende patronen is dit overal terug te vinden in het ontwerp, zoals in de scheidingswanden en als folies op de ramen.

In de presentatie hebben we de ‘nuchterheid’ met verschillende grappige contrasten proberen te vertalen:
‘De minister die met de fiets het binnenhof op komt rijden’ of ‘een man in driedelig pak die een worst van de HEMA eet’.

Samen met een food consultant is tevens het idee van ‘shared dining’ ontstaan op de menukaart, waarbij de bereiding van het eten in een open keuken plaatsvindt.

Internationale allure
met Hollandse nuchterheid

Restaurant, Conceptontwerp